Fudge och julefrid

Nu var det riktigt längesen det bloggades här. Illa! 

Nu är vi hemma i Sverige igen och allt är som vanligt. Efter två dagar hemma var det som om inget hade hänt... Konstigt.

Idag har granen kommit in i huset och blivit klädd. Ettan tyckte det var på tok för tråkigt med bara olika vita kulor så han hängde glatt upp polkagriskäppar också. 

Senaste timmen här har ägnats åt att göra lite julgodis. Rockyroad gör ni säkert allihop. Den bara måste finnas här varje jul. Fruktansvärt god.

Jag har också gjort Maraboufudge. Den bara smälter i munnen. Den finns också här varje jul.

Nu har jag inte skurit upp godsakerna ännu så nu får hålla till godo med dessa tråkiga bilder.

Receptet på Rockyroad finns överallt så jag skriver bara receptet på Maraboufudge.

3 dl vispgrädde

3 dl socker

3/4 dl sirap

Kokas till 120 grader.

Blanda i 

50 gr smör

1 1/2 msk honung

Minst 100 gr Marabou mjölkchoklad

Rör tills allt har löst sig och häll sedan snabbt upp i en form och låt stelna.

Jag rev lite choklad över fudgen innan den stelnat. Det skulle jag nog inte gjort för den smälte och ser lite konstig ut...

Nu sitter jag här och njuter av att julhandlingen är gjord, julstädningen till största delen är gjord och julgodiset håller på att stelna. Nu blir det till att jobba två dagar.
Jag vill avsluta med att skriva att imorgon vänder det. I morgon är det vintersolståndet. Nu blir det bara bättre och bättre...
Allt gott! Hoppas ni hinner njuta lite dagarna innan det är dags./ Alexandra