Kottar och resefeber

Har under sista dygnet fått kottar på hjärnan. De är SÅ fina! På väg hem från en mysig dag med fina släktingar har jag letat bilder på kottar, fixat bilderna i telefonen och bloggar nu direkt ifrån färjan. Allt för min kottfebers skull...

I veckan återkommer jag med början av adventsinspirationsbloggandet. Måste få lite adventsfeeling på bloggen innan den fylls av bilder från playa, djungel, indianer och annat som vi stöter på under vår resa till Ecuador. På söndag åker vi! Resfebern börjar komma smygande...

Men idag blir det alltså diverse kottar... Håll till godo!/ Alexandra

Pannkakor och pancakes

Men åååhhh... Jag kan inte göra pannkakor!!! De blir tjocka tjocka eller bara söndertrasade. Slänger i fler ägg men det hjälper inte. Han gör av samma recept, i samma panna och kan lite snyggt slänga upp pannkakorna i luften och vända dem... Vad är fel?! Jämförde mitt recept med många på nätet och det verkar vara det vanligaste. Då skulle man ju kunna tro att det vore det bästa... No no...

Hur gör du dina pannkakor? Tips och trix mottages med stor glädje, lämna gärna en kommentar här på bloggen.

Eftersom detta är ett problem jag dragits med länge har jag valt att gå runt problemet och istället göra American Pancakes. Går snabbare, lättare och med mindre katastrofrisk. Men idag kom alltså dagen då Ettan tyckte att det var dags för "vanliga" pannkakor... Och Han var ju självklart inte hemma... Nu är i alla fall pannkakssmuddret i våra magar och katastrofen är över för denna gång. Nästa gång blir det pancakes igen! Om inte någon av er har lämnat världens bästa pannkaksrecept här...

Allt gott till er denna regniga måndagskväll!/

Alexandra

PS. Bilderna har jag hittat på nätet och fixat till lite. Sånt måste man ju skriva. Alltså att man inte tagit dem själv...

Etiketter och kvalitetstid

Oj, det var längesedan jag bloggade... Veckan har varit full av fix inför vår resa till Ecuador. Nu är pass och vaccinationer fixade. Skönt.
I måndags hade jag inlämning på uppgifter i kursen Grafiska grunder och i onsdags var jag på "köttkurs" och lärde mej lite om kött och annat i charken. Livet är spännande, det gäller att ha med bredden...;-)

Har ikväll blivit lämnad ensam och tänkte komma ikapp med plugget. Började leta inspiration till uppgiften på nätet. Och hamnade givetvis på Pinterest... Kvalitetstid med datorn ikväll alltså. (Provade lite av mina nya PS-kunskaper, därav all "låtsaswashitape"på bilderna.) Här kommer i alla fall lite tips på pysslade etiketter.

Sätt igång och pyssla! Själv pysslar jag bara digitalt för tillfället...

Allt gott!/ Alexandra

Rosa bandet och tävling

Ni har väl inte missat att Annikas Bakery House har en tävling nu i den rosa månaden. Finfina priser från Leila General Store. Egentligen minskar ju mina vinstchanser om ni är med och tävlar men...;-)
Tävla vett´ja! Och skänk en slant till Rosabandetinsamlingen.

Klicka här för att komma till tävlingssidan.

Plugg och äpplen

Har ägnat dagen åt att plugga. Plugga hysteriskt. Inlämning idag kl.17. Trodde jag... Tittade på nätet kl.19 och ingen hade lämnat in. Min tanke var då att alla tyckte att uppgiften var lika svår som jag tyckte. Tills jag tittade på schemat - nästa måndag ska det in... Ibland undrar man ju vad man är för skojare.

Utanför fönstret blåser det. Man kan ju gissa att ännu fler av våra äpplen ligger på marken i morgon. De får bli till att göra äpplakaka då med andra ord. Smidigaste äpplekakan på jorden Kastrullkaka kallar vissa det. Recept och bilder kommer. Idag blir det äpplebilder och höstmysbilder (från Pinterest och Vita Ranunkler). Jag gillar girlangen med äpplen och löv men på denna ö blåser den väl sönder innan den är klar. Synd. 

Allt gott! / Alexandra

Bröllop och lappning

Efter en dag på mysigt bröllop för David och Madelene har jag nu suttit med mitt plugg. Veckans uppgift är att göra ett bokomslag till Barnen från Frostmofjället och en bröllopsinbjudan med givet tema. Riktigt roliga uppgifter. Som jag kan lägga mycket tid på... Därav torka här på bloggen. F´låt!

I morgon är det dags att ta itu med en mängd jeans som ligger här i en hög bredvid symaskinen. Ettan sliter jeans som en galning. Nu har vi bara ett par utan hål på knäna så det blir till att laga lite "dagisjeans". Jag tycker dock att det är svårt att få till snygga/roliga lappningar. Men som vanligt fick jag inspiration på Pinterest. Kolla här.

Nåt sånt får det bli. Men inte nu. När klockan är 01:20 ska man inte börja med pilligt pyssel...

Allt gott! / Alexandra

Grötbullar och Grafiska grunder

Dagen började alldeles för tidigt. Det ser Tvåan till. Varje dag. Satte en deg och tänkte att man kan vända det till något gott och baka bröd till frukost. Grötbullar är ett bröd i min smak, det behöver bara jäsa i 20 min. Passar mej perfekt. Uppenbarligen passar det även Ettan perfekt eftersom han varje morgon frågar: -"Är brödet färskt?" (Vi bor vid ett bageri dessutom...) Degen till Grötbullarna är väldigt lös och kladdig men det är det värt.

Grötbullar 24 st

5 dl vatten & 3 dl havregryn kokas i 2-3 min.

100 gr smör lägges i den varma gröten.

Ljumma 5 dl mjölk

Lös upp 100 gr jäst i mjölken

1 tsk salt

0,75-1 dl sirap

15-18 dl vetemjöl

Baka ut (den lösa degen) på direkten. Det går inte att rulla bollar utan lägg upp små "högar". Låt jäsa på plåt i 20 min. Pensla med vatten och strö på havregryn (och lite flingsalt). 225 grader i 8-10 min. 

Snabbt och smidigt!

Efter brödbak och dagislämning har jag spenderat qualitytime med datorn och photoshop. På måndag är det dags för första inlämningen. Det är 10 år sedan jag pluggade senast, jag kommer knappt ihåg hur man gör... Men det ger sig nog. Förhoppningsvis kommer det snart att märkas här på bloggen att jag läser grafisk formgivning, webdesign och sånt... Låt oss hoppas.

Äntligen har Tvåans dagispärm gjorts klar... Fattar inte varför det går så trögt ibland. Pust. Men nu är den i alla fall levererad. Med kort i... Tack och lov!

I helgen är det konstrunda på Västgötaslätten. Lite av mina grejer kommer att finnas i Larv hos MatMagnus. Kul.

Allt gott! / Alexandra