Höns och ståltråd

Hej!
Ett litet extra inlägg:

Jag vill bara påminna om att det är dags att beställa nu om du vill ha din ståltrådstupp, ståltrådshöna eller ståltrådskyckling innan påsk.
Välkommen med din beställning.

Allt gott!/ Alexandra

(Ingen bra bild fort och lätt men det får duga med denna...)

Knoppar och väderväxlingar

Idag är det massor av rimfrost på träden och alldeles tjockt med dimma. Men igår, då var det andra bullar! Jag intog årets första kaffe på altanen, satt länge och läste en tidning och bara njöt. Underbart. När jag började titta lite på växterna runt omkring hittade jag knoppar, överallt. På syrenerna, på päronträdet, på vinbärsbusken, på björken och på trollhasseln t.ex. Det fina "växthusskåpet" som Han byggde i somras verkar ha varit bra som vinterförvarningsställe. Rosmarinen var alldeles grön, lavendeln har fått skott och rosorna har massor av knoppar. Så här års är det väl ändå få saker som kan glädja en så mycket som just knoppar?!

Vad som gladde mej extra mycket där i solen var att jag igår fick ett väldigt roligt uppdrag, ifrån London. Mer om det en annan dag...

Allt gott!/ Alexandra

Falbygden och påsk

Igår var jag på ostskola på Falbygdens ost. Vi pratade om ost och provsmakade ost. Till lunch åt vi en buffé med allt möjligt innehållande ost och sedan provsmakade vi ost igen. Jag var mätt resten av dagen, osten höll på att komma ut ur öronen på mej. Men ostskolan var kul och nu vet jag precis hur det ser ut på Falbygdens lager.
Som grädde på moset hade de i sin ostbutik också en Vår- och påskmarknad. Det var höjdpunkten av lunchrasten kan man lugn säga. Massor av fina grejer, oändligt många ljusstakar (som jag ju älskar), massor av grejer från Rice, färgglatt, vårigt, rostigt, zink, korg, dukar, fjädrar, ägg, små fina fåglar och allt möjligt. Till på köpet fick alla som gått ostskolan 25% rabatt på allt...
Nu kliar det verkligen i fingrarna, jag vill ta in våren och slänga ut vintern. Jag vill vårstäda, röja, byta kuddfodral, fixa och dona. Men idag pluggar jag...
Jag bjuder dock på lite bilder från småshoppingen igår. Håll till godo!
Snart är våren här!/ Alexandra

Tyvärr cyklade jag lite vårdslöst hem så två av de tre äggen i redet kraschade...

Överlevare och söndagssoft

Hej!

Här har förmiddagen ägnats åt att ta upp pelargonerna ifrån källaren. De har nog inte fått något vatten sedan de flyttade ner i november men de ser ut att ändå må bra. Hoppas hoppas! De är ena riktigt överlevare. Förra året hade dock inte många överlevt men åren innan har jag lyckats och dessutom tagit mängder av sticklingar. Förut har jag satt sticklingarna direkt i jord och det har gått hur bra som helst. I år sätter jag nog dem i vatten lite först. Man vet ju inte vilket som är bäst förrän man provar... Det är verkligen en underbar känsla att hämta upp de små vännerna, skölja av dem, rensa bort alla gamla blad och se de nya bladen som redan tittar upp. Tänk, om några månader är hela verandan full av blommande pelargoner. Jag har de senaste åren fått påminnelse på Facebook av en vän som vet när det är dax att hämta upp pelargonerna och tack vare det är hinner de börja blomma  "i tid".

Fram tills pelargonerna blommar får man dock ha lite annan blommande fägring som en liten hint om vad som komma skall. Jag älskar verkligen pärlhyacinter. Och ungefär alla andra tidiga blommor på lök också...

Nu ska här pysslas ett kort till den 35-åriga svägerskan.

Allt gott!/ Alexandra

Vardagsliv och paus

Efter en dag på jobbet när herrar köpte tulpan-/rosbuketter och chokladlådor och damer köpte "mysmat" drog jag hem i hysteri. Röja lite, sortera lite tvätt, fylla diskmaskinen och allmänt fixa, inte minst för gästerna som skulle komma tänkte jag... Kom då på att jag inte hade något att bjuda på. Vispade först av allt ihop lite maräng och spritsade ut hjärtan som jag ställde in i ugnen. När det värsta var bortröjt skulle jag snabbt hämta Ettan och Tvåan på förskolan. Trodde jag... När jag kom dit satt de i godan ro och åt mellanmål. Och jag hade maränger i ugnen... När vi sedan skulle få på de små sina ytterkläder fick den lilla 2-åriga tonåringen ett bryt och inget var bra. Efter att ha stått på förskolan och illtjutit tog hon sig ut på gården där hon skrek och gapade lite till. När Ettan och jag var vid bilen stod hon vid grinden och härjade om än det ena och än det andra. Till slut lyfte jag in henne i bilen och hon skrek tills vi parkerade hemma. När jag lyfte ut henne ur bilen stog hon kvar utanför bilen och skrek tills jag hämtade in henne till hallen. Där stog hon och härjade i 10 minuter. Till slut tog hon nappen och lät mej bära upp henne. OMG, hon är som en riktig tonåring, ingenting är bra när hon väl har tappat humöret.
Väl hemma såg marängerna färdiga (och inte brända) ut. Puh! Och gästerna smsade att de just lämnat hemmet. Puh. En dusch och sedan blanda lite hallonmousse som jag hade i skåpet. Till slut kom gästerna och jag vispade lite grädde och la ihop de improviserade små marängbakelserna. Och drog en lättnadens suck. Tänk att de små liven alltid ballar ur när man känner sig som mest stressad...
Det blev fika och allahjärtansdagsbakelser med familj och vänner i lugn och ro till slut. Härligt. Efter några timmar schysst häng kändes det nästan som helg. Det var en välbehövlig paus i vardagen och i det vi kallar för "byggmånaden".
Jaha, det blev en liten lägesrapport denna dag...
Hoppas att du har haft en härlig dag!
Allt gott!/ Alexandra

Älsklingar och hjärtan

Eftersom klockan nu passerat midnatt är det officiellt nu Allahjärtansdag. Alla har vi någon som vi tycker om. Se till att berätta för dem vad de betyder för dej. Gör man det aldrig annars kanske man kan slå till på en liten kärleksförklaring på just denna dag.
Egentligen är jag inte speciellt förtjust i att ha hjärtan här och där men en sån här dag kan det väl ändå vara befogat!? Jag har valt att lägga ut lite bilder på olika grejer man kan överraska sina kära med om man vill visa sin påsett mindre verbalt sätt... Bilderna är hämtade från Pinterest. (Jag tycker dock att man kan ana min nuvarande hunger när man ser bilderna, det är mest saker att stoppa i munnen helt enkelt...)
Håll till godo.

Ha en riktigt härlig dag tillsammans med dem som betyder extra mycket för dej och njut!

Caféfrukost och morgonvanor

Höststorm och regn. Decimeterstora snöflingor. Omväxlande väder på ön idag...
Fru Lyckeliv skulle idag ha en pluggdag men började dagen med en caféfrukost med en vän. Sedan blev det shopping av kläder till Ettan och Tvåan som just nu verkar växa flera centimeter i månaden. Allt är plötsligt alldeles för litet. Efter lunchen kom ett samtal som innebar ett uppdrag som var mycket roligare än att plugga... Och sedan var det kväll... En dag i sus och dus med andra ord.

Efter vår långresa i höstas har både Ettan och Tvåan lyckats sova mycket längre på morgonarna. Det verkar liksom som att jetlagen gjorde underverk. Så uppskattat! Men man hinner också mindre.
Ettan beställer ofta nybakt bröd till frukost. I höstas var det inga problem att få till, men nu är det svårare. Jag har dock hittat ett bröd som till och med funkar för folk med våra sena morgonvanor. Grötbullar! De ska bara jäsa på plåten i 20 minuter. På typ 45 minuter har du nybakt bröd. Suveränt. Dessutom är det ingen idé att baka speciellt mycket för bullarna är inte så jätteroliga dagen efter. Två plåtar, fort och lätt. Och kladdigt... Degen är superkladdig men...det är det värt.
Vill du prova att baka grötbullar finns receptet här (, jag har nämligen bloggat om grötbullarna förut).

Allt gott! / Alexandra

Grötbullar

Helgjobb och chili

Lördag kväll... Soffan. Sovande Tvåan. Mysande Ettan. En pysslande Han i källaren. Och magen full av räkor och pasta...
Efter en jobblördag är det ännu skönare än annars att få komma hem till sitt lilla gäng och sjunka ner i soffan. Med mej från jobbet hade jag tre tidningar. I Härligt hemma hittade jag ett tips på vad man kan göra med tulpanbladen i en bukett. Titta på den underbara bilden med tulpaner och ranukler.

Idag dammade jag av en av våra gamla godingar och lagade het pasta med räkor och chili till kvällsmat. Receptet kommer från Anna och Fanny Bergenström och boken Kärlek, timjan och oliver. (Även bilden kommer ifrån boken) Gott och smidigt. Speciellt med färdigskalade räkor...

Receptet kommer här:
500 gr räkor med skal
300 g spagetti
2+2 msk olivolja
1 färsk chili
4 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1/2-1 citron
Salt och peppar
Ruccolasallad
Riven parmesanost

Koka spagettin i vatten, 2 msk olivolja och salt. Strimla chilin och paprikan. Finhacka vitlöken. Fräs detta i 2 msk av olivoljan på ganska låg värme i 4-5 min. Salta och peppra.
Blanda chiliröran med den nykokta pastan och häll över 1-2 dl av pastaspadet. Vänd ner de skalade räkorna, lite rivet citronskal och en rejäl bunt ruccola. Servera direkt med riven parmesan.
Fort och lätt!

Det var allt för idag!
Allt gott!!/ Alexandra