Receptet.

Söndag. Bra dag. Mycket tårtätande. Skärpning...
Men för er som inte behöver skärpa er kommer här det utlovade receptet på "Citrontårta över natten".

Sätt ugnen på 250° grader. Smörj en springform och mjöla den lätt.

Maräng:
5 äggvitor
2 1/2 dl socker

Vispa äggvitorna hårt och vänd sedan ner sockret, lite i taget. Häll marängen i formen och ställ in den i mitten av ugnen. Stäng sedan av ugnen och öppna inte luckan på minst 5 timmar. Låt den alltså gärna stå över natten.

Lemoncurd:
5 äggulor
1 dl socker
saft och skal från en citron
50 gr margarin

Vispa äggulor, socker, citronskal och citronsaft i en kastrull. Rör hela tiden och låt sjuda tills krämen är tjock. Lägg i margarinet när krämen svalnat lite.

Vispa
3 dl vispgrädde
1 msk vaniljsocker

Bred lemoncurden över marängen. Täck med grädden. Ringla smält blockchoklad över. Eller lägg på jordgubbar...
Klart!